Në procesin e prodhimit të birrës kërkohet filtrim dhe sterilizim.Qëllimi i filtrimit është të largojë qelizat e majave dhe substancat e tjera të turbullta në birrë gjatë procesit të fermentimit, si rrëshira e hopit, tanina, majaja, bakteret e acidit laktik, proteinat dhe papastërtitë e tjera, në mënyrë që të njolloset...
Lexo më shumë