Pigmentet bimore përfshijnë një shumëllojshmëri të llojeve të ndryshme të molekulave, porfirinave, karotenoideve, antocianinave dhe betalainave.
Metoda tradicionale e nxjerrjes së pigmentit bimor është:
Së pari, ekstrakti i papërpunuar kryhet në tretës organik, pastaj rafinohet me rrëshirë ose procese të tjera, dhe më pas avullohet dhe përqendrohet në një temperaturë të ulët.Procesi është kompleks, i vështirë për t'u kontrolluar, ka sasi të madhe tretësish organikë dhe dozë rrëshirë, konsum të acidit dhe alkalit, kosto të larta funksionimi, mjedis të ndotur, cilësi të paqëndrueshme të pigmentit, vlerë të ulët të ngjyrës.
Zbatimi i procesit të ndarjes dhe pastrimit të membranës mund të thjeshtojë të gjithë procesin, duke kursyer tretësit organikë.Procesi i ultrafiltrimit mund të heqë proteinat, niseshtenë dhe papastërtitë e tjera, dhe më pas të dekriposet me nanofiltrim për të hequr molekulat e vogla, ndërkohë që koncentrohen.Mund të arrihet kontrolli automatik, duke reduktuar shumë kostot e nxjerrjes, cilësinë dhe qëndrueshmërinë e pigmentit dhe vlerën e lartë të ngjyrës mund të kënaqet. I gjithë procesi nuk shton asnjë aditiv, është teknologjia e vërtetë e gjelbër.Përdoret gjithashtu për prodhimin e ekstrakteve bimore.
Koha e postimit: Prill-20-2022