Teknologjia e ndarjes së membranës për prodhimin natyral të pigmentit

Membrane separation technology for natural pigment production1

Zhvillimi dhe aplikimi i pigmenteve natyrore është bërë një temë e shqetësimit të përgjithshëm për punonjësit shkencorë dhe teknologjikë në industri të ndryshme.Njerëzit përpiqen të marrin pigmente natyrore nga burime të ndryshme shtazore dhe bimore dhe të eksplorojnë aktivitetet e tyre fiziologjike për të lehtësuar dhe zgjidhur problemet e ndryshme të shkaktuara nga pigmentet sintetike.Procesi i nxjerrjes së pigmenteve natyrale gjithashtu përditësohet me shpejtësi, dhe tani teknologjia e ndarjes së membranës është bërë një nga metodat kryesore të nxjerrjes natyrale të pigmentit.

Ndarja e membranës përfshin katër procese kryesore të membranës me rrjedhje tërthore: mikrofiltrim MF, ultrafiltrim UF, nanofiltrim NF dhe osmozë të kundërt RO.Performanca e ndarjes dhe mbajtjes së membranave të ndryshme dallohet nga madhësia e poreve dhe prerja e peshës molekulare të membranës.Teknologjia e filtrimit të membranës është përdorur gjerësisht në industrinë e mjekësisë, ngjyrave, ushqimit dhe përpunimit të lëngjeve në vendet e zhvilluara perëndimore.Zbatimi i teknologjisë së filtrimit të membranës në prodhimin e pigmenteve natyrale mund të përmirësojë rendimentin e prodhimit të pigmenteve natyrale, të heqë ngjyrat dytësore dhe papastërtitë e vogla molekulare dhe të zvogëlojë kostot e prodhimit.Pa dyshim, teknologjia e membranës ka luajtur një rol të rëndësishëm në konsolidimin e statusit të këtyre ndërmarrjeve në industrinë e pigmentit natyror dhe është aplikuar me sukses në disa ndërmarrje vendase të prodhimit të pigmentit natyror.

Në procesin e prodhimit të pigmentit, veçanërisht për lëngun ushqimor me përqendrim të ulët të ngurtë, krahasuar me metodën e filtrimit të plotë, pajisja e ndarjes së membranës duke përdorur metodën e filtrimit me rrjedhje tërthore redukton në masë të madhe bllokimin e sipërfaqes së membranës për shkak të rrjedhës së tërthortë të material dhe lëng, të cilat mund të përmirësojnë shkallën e filtrimit.norma.Përveç kësaj, pajisja me membranë mund të sterilizohet në të njëjtën kohë dhe nuk ka nevojë të vendoset një proces tjetër sterilizimi dhe filtrimi, në mënyrë që të arrihet qëllimi i thjeshtimit të procesit dhe uljes së kostos.

1. Teknologjia e mikrofiltrimit mund të filtrojë përbërësit e patretshëm në ekstraktet e pigmentit natyral dhe papastërtitë me peshë molekulare relative më të madhe se disa qindra mijëra, si niseshte, celulozë, çamçakëz vegjetal, taninat makromolekulare, proteina makromolekulare dhe papastërti të tjera.
2. Ultrafiltrimi përdoret për pastrimin e pigmenteve të prodhuara nga fermentimi, në vend të metodës tradicionale të pastrimit, ai mund të përgjojë në mënyrë efektive pezullimet dhe proteinat makromolekulare dhe të lejojë që ekstrakti i pigmentit të sqaruar të depërtojë përmes membranës dhe të hyjë në anën e depërtimit.
3. Nanofiltrimi përdoret për përqendrimin/dekullimin e pigmenteve në temperaturën e dhomës, zakonisht në kombinim me ose në vend të avulluesve.Gjatë filtrimit, uji dhe disa papastërti me molekula të vogla (siç është citrinina në monascus) kalojnë nëpër membranë ndërsa përbërësit e pigmentit mbahen dhe përqendrohen.

Vitet e fundit, zhvillimi dhe përdorimi i pigmenteve natyrore janë zhvilluar me shpejtësi.Megjithatë, kërkimi dhe zhvillimi i pigmenteve natyrore ende përballet me shumë probleme: shkalla e nxjerrjes së pigmenteve natyrore është e ulët dhe kostoja është e lartë;Stabiliteti i pigmentit është i dobët dhe është i ndjeshëm ndaj kushteve të jashtme si drita dhe nxehtësia;ka shumë lloje, dhe kërkimi dhe zhvillimi janë të shpërndara.Me zhvillimin dhe përmirësimin e teknologjisë së ndarjes së membranës, besohet se do të luajë një rol më të rëndësishëm në nxjerrjen e pigmenteve natyrore.Në të ardhmen, kombinimi i teknologjisë së ndarjes së membranës së lëngshme dhe teknologjive të ndryshme të reja do të rrisë prodhimin e pigmenteve natyrore dhe do të përmirësojë cilësinë e produktit, do të ulë koston e prodhimit.


Koha e postimit: Prill-20-2022
  • E mëparshme:
  • Tjetër: