Aplikimi i ultrafiltrimit në pastrimin e proteinave

Protein concentration ultrafiltration technology1

Me avantazhet tona të industrisë dhe shumë përvojë praktike, Shandong Bona Group miraton teknologjinë e avancuar të membranës ultrafiltruese dhe teknologjinë e përqendrimit të membranës, e cila mund të pastrojë dhe përqendrojë proteinat në mënyrë efektive.Meqenëse përqendrimi i membranës është një përqendrim i ulët në temperaturë, konsumi i energjisë i përqendrimit më i vogël se procesi tradicional dhe dëmtimi i përbërësve të ndjeshëm ndaj nxehtësisë të produktit do të ishte gjithashtu më i vogël.Përveç kësaj, përqendrimi i membranës përdor parimin e sitës mekanike për të kapur enzimat, duke lejuar që papastërtitë e vogla molekulare dhe uji të kalojnë.Prandaj, gjatë procesit të përqendrimit, kripërat inorganike dhe papastërtitë e vogla molekulare në tretësirën e hidrolizës enzimatike mund të hiqen në mënyrë efektive, duke reduktuar hidhërimin dhe kimikatet e mbetura bujqësore.Sot, redaktori i Shandong Bona Group do të prezantojë aplikimin e ultrafiltrimit në përqendrimin e proteinave.

Disavantazhet e proteinave të nxjerra me metodën tradicionale enzimatike:
1. Vëllimi i ekstraktit është i madh dhe cikli i prodhimit të produktit është i gjatë.
2. Heqja jo e plotë e papastërtive e hidrolizatit enzimatik ndikon në cilësinë e kolagjenit.
3. Produktet e gatshme shpesh kanë shije të hidhur dhe të peshkut dhe shije të dobët.
4. Niveli i filtrimit është i përafërt, dhe tretshmëria në ujë e produktit është e dobët.

Metoda e teknologjisë së ultrafiltrimit për prodhimin e proteinave të izoluara mund të ndryshojë rrënjësisht metodën tradicionale të reshjeve me acid alkali dhe metodën e larjes me ujë, dhe mund të përmirësojë shumë cilësinë e produktit.Në këtë mënyrë, proteina e izoluar mund të ndahet, pastrohet dhe përqendrohet pa kalim fazor, duke shmangur në mënyrë efektive rritjen e përmbajtjes së kripës për shkak të denatyrimit të përsëritur në procesin e rregullimit acid-bazë në procesin tradicional, duke përmirësuar në masë të madhe pastërtinë e proteinës (deri në 92 %) dhe duke reduktuar përmbajtjen e hirit (≤4,0 %).

Përparësitë e teknologjisë së ultrafiltrimit të përqendrimit të proteinave:
1. Sistemi i membranës ka karakteristikat e efikasitetit të lartë të ndarjes.Përdoret për pastrimin, sterilizimin, heqjen e papastërtive dhe filtrimin e lëngut të papërpunuar.Mund të largojë plotësisht taninën makromolekulare, pektinën, papastërtitë e grimcave mekanike, lëndët e huaja dhe mikroorganizmat e ndryshëm që ndikojnë në cilësinë e produktit në lëngun e papërpunuar, dhe produkti që rezulton ka cilësi të mirë dhe të qëndrueshme.
2. Realizon jo vetëm sterilizimin, heqjen e papastërtive dhe filtrimin e tretësirës së lëndës së parë, por realizon edhe ndarjen e substancave makromolekulare dhe substancave të vogla molekulare në temperaturën e dhomës.
3. Krahasuar me procesin tradicional, sistemi i membranës mund të realizojë prodhim industrial të vazhdueshëm afatgjatë dhe të qëndrueshëm, dhe performanca e rikuperimit të sistemit është e mirë.
4. Përqendruar në temperaturën e dhomës, aktiviteti biologjik i proteinave në thelb nuk ndikon.

Shandong Bona Group është një prodhues profesionist në prodhimin e pajisjeve të ndarjes së membranës.ne kemi një përvojë shumëvjeçare prodhimi dhe teknike, duke u fokusuar në zgjidhjen e problemit të filtrimit dhe përqendrimit në procesin e prodhimit të fermentimit biologjik/pije alkoolike/ekstraktimi i mjekësisë kineze/ekstraktimi i kafshëve dhe bimëve.Metodat e prodhimit rrethor mund të ndihmojnë klientët të përmirësojnë efikasitetin e prodhimit dhe të arrijnë prodhim më të pastër në mënyrë efektive.Nëse keni hasur probleme në filtrimin e membranës, ju lutemi mos ngurroni të na kontaktoni, ne do të organizojmë teknikët profesionistë për t'ju shërbyer.


Koha e postimit: Prill-20-2022
  • E mëparshme:
  • Tjetër: